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  • 何かコーヒーについて、こだわりはありますか?
    生豆を焙煎する前に洗わず焙煎する方が多い中、KOGIKOTA coffeeでは水洗いしてから焙煎をします。 一手間がかかりますが欠かせない行程です。
  • 焙煎機は何を使用していますか?
    半熱風式のKALDI Fortis(カルディ フォーティス)で焙煎しています。 煎りムラが少なく、ふっくらした珈琲豆になります。
  • コーヒーの袋は何を使用してますか?
    コーヒー専用袋を使用しています。 焙煎したコーヒー豆は、二酸化炭素(CO2)を排出します。 密閉できる袋に入れてシールした場合、袋の中にその二酸化炭素が充満してしまい袋の破裂の原因にもなります。 また豆の劣化が進みます。 コーヒーから出るガスを放出できようになっています。 コーヒーから出るガスが袋中に充満しないので、ガスによる劣化を防ぎ鮮度保持にもなります。 ※一部、使用していない商品もございます。
  • コーヒー豆の保存方法を教えてください。
    コーヒーは空気に触れると劣化が進みます。また熱によっても進んでしまうため、お手元に商品が届きましたら袋ごと冷蔵庫へ袋ごと保管していたくことをお勧めいたします。 また開封したあとは、密閉できる容器や袋に入れていただき、冷蔵庫保管をお願いします。 すぐにお飲みいただけない場合は、冷凍庫に保管していただければと思います。
  • コーヒー豆と粉挽きはどっちがいいの?
    なるべくコーヒーは豆の状態でご購入いただいたくことをお勧めします。 粉にした場合、豆より劣化が早いからです。
  • 発送日はいつになりますか?
    ・コーヒー豆 コーヒー豆は受注後焙煎のため、営業日2〜5日に発送予定です。またご注文量により、伸びる場合がございますのでご了承ください。 発送は焙煎した当日、もしくは翌日以降になります。 コーヒー豆の挽きやドリップコーヒー、ドリップバッグでご注文をいただいた場合は、営業日2〜5日からさらに+1〜2日となります。 ​ ・その他の商品 営業日1〜3日の発送予定となります。 ​ ・コーヒー豆とその他の商品の両方のご注文の場合 コーヒー豆とその他の商品を同梱して発送いたします。そのため、その他の商品の発送は営業日2〜5日となりますのでご注意ください。 ​ ・ラッピング ​各商品の発送予定からさらに+1〜2日となります。
  • パワストーンは天然石ですか?
    天然石を使用しております。 パワーストーンは、天然石だからこそ神秘な石ではないかと思います。 つけることにより、より自分自身の秘めたパワーや守るエネルギーがでるように思います。
  • パワーストーンに小さな傷があります。
    天然石を使用しているため、申し訳ございませんが傷などはございます。 そこが天然石ならではです。個性の一つと思っていただけると幸いです。
  • カフェ会はいつ開催されますか?
    不定期の開催とさせていただいております。 開催されましたらTwitterやInstagramでお知らせいたします。
  • カフェ会は人数が集まらなかったら、どうなるんですか?
    人数が揃わなかった場合は中止となります。 その場合、お支払いいただいた料金はお客様にお返しさせていただきますのでご安心ください。
  • 支払い方法はどうのようなのがありますか?
    PayPal決済、クレジット決済、コンビニ前払いがございます。 お客様のご利用しやすい決済をお選びください。
  • 定休日はいつですか?
    定休日は『土日祝日』です。 また臨時定休日もございます。 その際はお知らせいたします。
  • 電話がすぐに留守電になりますが、どうしてですか?
    主に営業中は焙煎作業に時間を費やしています。 焙煎中は電話に出られないため、留守電に設定されています。 お問合せに関しては、メールでの対応となってしまいます。 大変申し訳ございませんが、ご了承いただければ幸いです。
  • フォローしてもいいですか?
    もちろんです! 是非とも、フォローをよろしくお願いします。
  • 革製品ってどんなのですか?
    販売予定は「ブレスレット」と「キーフォルダー」です。
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