Mandelin

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マンデリンは熱帯アジア地域にあるインドネシアのマンデリンが産地です。 栽培土壌は、シナブン火山があるため肥沃な火山性土壌で有機物に恵まれています。

Taste characteristics
重厚さがあるコクと、酸味が控えめで、やや強めで飲みごたえのある苦味が特徴です。

苦味:★★★★★ 酸味:★★★☆☆ 甘み:★★★☆☆

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