◎エチオピア／イルガチャフェ G2 ウォシュド
エチオピア南西部、シダモ地方のイルガチャフェ地区で栽培されたコーヒー豆を使用したウォッシュド精選の一品です。イルガチャフェは水洗精選の技術が高く、スクリーンサイズや水分量が安定しているため、香りや風味が際立ち、格別な品質を誇ります。
 
味わいは、豊かな香りが特徴で、口に含むとフルーティーで爽やかな酸味が広がります。後味はすっきりとしており、奥行きのある印象が感じられる、バランスの良い一杯です。
酸味と甘みの調和が取れており、軽やかで飲みやすく、香り高いコーヒーを楽しみたい方におすすめです。
 
苦味：🫘🫘
酸味：🫘🫘🫘🫘
甘味：🫘🫘🫘🫘

産　地 ：エチオピア 連邦民主共和国 シダモ地方イルガチャフェ地区
標　高：1,750～2,250m
スクリーン：S17以上：17％、 S16： 30％、 S15： 32％、 S14： 12％、 S13： 9％
規　格：G-2
精　製：ウォッシュド
 
珈琲味覚表はこちら
 
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ご注文をいただいてから焙煎する、自家焙煎コーヒー豆です。
生豆を水洗いしてから丁寧に焙煎するので、ご自宅でも香り豊かな本格コーヒーをお楽しみいただけます。

豆のままがオススメ
豆は粉に比べて酸化が遅いので、風味が落ちにくい特長があります。
挽いた瞬間からは少しずつ風味が失われていきます。
淹れる直前に豆を挽くと、香りや味わいがぐっと豊かに感じられます。
おいしさを存分に楽しむために、ぜひ豆のままでのご購入をおすすめします。
 
特徴
生豆を水洗いしてから焙煎
渋みが抑えられ、スッキリとした味わい
 
受注後焙煎
ご注文をいただいてから焙煎
コーヒー専用の袋に入れて発送
 
配送方法
クリックポスト
 
焙煎度合い
シティロースト
酸味と苦味のバランスが良く、深煎りの入り口にあたる焙煎度です
 
賞味期限
豆：焙煎日から2ヶ月
粉：焙煎日から1ヶ月
※当店のコーヒー袋は、コーヒーから出るガスを逃がす構造のため、完全には密閉されていません。 香りと鮮度をより長く楽しんでいただくために、ご購入後は密閉できる容器や袋に移し、冷蔵庫や冷凍庫で保存されることをおすすめします。
 
楽しみ方
好みの豆を選んでミルで挽き、お好きな器具でドリップ。
このひと手間が、コーヒー好きにはたまらない楽しみです。
コギコタコーヒーの豆で、ぜひ香りと味わいを存分に味わってください。