手しごとと珈琲と、コギコタと。

コーヒーを淹れるとき、どうやっていれたら… って思いませんか？！ 蒸らし湯は、回して淹れていませんでした。あえて。 その方が美味しいって思うからです。 味の好みや味覚ってその時によって変わるものです。 人間だもの。 唐突に”回して淹れてみよう”っと思い回してみたら…これが美...